こんにちは。ヤマザキです。

 

週末に、急に甘いものが食べたくなり、お菓子作りをしました。

 

暑い夏なので、すっきりできるものがいいと思い、

レモンのレアチーズケーキを作りました。

 

まず、土台となるレアチーズケーキを作り、

その上にレモンのゼリーをのせて、二層のケーキにしました。

ゼリーには、レモンを輪切りにしたものを入れて固めて、

飾りつけました。

 

上にのせた、レモンのゼリーがすっきりしていて、

とても美味しかったです。

 

また、他のお菓子も作りたくなりました。

あしあと

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